2008-04-27 スコーン 雑記 料理 ベーキングパウダーがなかったので、 おうちに大量にあった重曹を使用したら苦い苦い。 重曹を使うときは中和させるために酸性の物質(レモン汁など)を くわえてやればよかったようです。 参考レシピ http://cookpad.com/mykitchen/recipe/467939/