2017-01-22から1日間の記事一覧

すき焼き風にいただく、牡丹鍋（猪鍋）が美味しい

京都料理

プロローグ年が明けてから無性に鴨が食べたくなること３週間。きまぐれなわたしのお口は突然「ま、牡丹鍋でもいっか」に変わってしまっていた。実のところ、鴨が食べたくなり、いくつかスーパーを回ったり、ネットで検索したりしていたものの、なかなか有…